Kolay Islak Kek Tarifi !

Bu ıslak kek tarifi, misafirlerinize hızlı ve lezzetli ikram hazırlamanız gerektiğinde veya ”kakaolu ıslak kek” canınız çekiyorsa ve kolay bir tarife ihtiyacınız varsa idealdir.

Lezzetli ve pratik ıslak kek tarifi.

Yaklaşık 10 kişilik   

pratik 

40 dakika

Malzemeler

* Islak Kek ( Browni Islak Kek Tarifi )

Hamur:

2 su bardağıun
3 yemek kaşığıkakao
1 poşethamur Kabartma Tozu
4yumurta
1 su bardağıtoz şeker
1 poşetşekerli vanilin
1 su bardağısüt
1 çay bardağısıvı yağ

Islatmak için:

3 su bardağısüt
2 yemek kaşığıtoz şeker
2 yemek kaşığıkakao
1 çay bardağıçikolata parçaları

Kalıp:

Kare kalıp (24×24 cm)

Hazırlanışı

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C2

Hamurun hazırlanışı

Unu bir kaba alın. Üzerine kakao ve hamur kabartma tozunu ekleyip kaşık ile karıştırın. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alın. Mikser ile yüksek devirde 3-4 dakika çırpın. Şekerli vanilin, süt ve sıvı yağı ilave edin ve kısa bir süre daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını azar azar ekleyerek düşük devirde toplam 1 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 – 30 dakika

Islatma karışımı

Kek pişerken ıslatma karışımını hazırlayın. Sütü bir tencereye alın. Üzerine toz şeker ve kakaoyu ekleyin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın. Çikolata parçalarını ekleyip eriyinceye kadar yaklaşık 1 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve kabuk tutmaması için arada karıştırın.

Keki fırından çıkarın. 5 dakika sonra çöp şiş veya kürdan ile birçok yerinden delin ve üzerine ılık ıslatma karışımını gezdirerek dökün. Soğumaya bırakın.

Soğuyan keki dilimleyin ve servis yapın.

Nefis yemek tarifleri için texthaber.com yemek kategorisini takip etmeye devam edin !

Benzer Yazılar