Zerdeçalın faydaları

2 su bardağı su önce kaynatılarak ve içine 1 çay kaşığı toz ya da rendelenmiş zerdeçal eklenir. Zerdeçal demlenmesi için 10 dakika beklenir. İsteğe göre limon ilave edilebilir. Sağlık nedenleriyle daha yüksek miktarda zerdeçal tüketilmek isteniyorsa uzman bir hekim kontrolünde, konsantre formu tablet veya kapsül olarak kullanılabilir.

100 gram zerdeçalda aşağıdakiler bulunur:

Kalori: 354 kcal
Karbonhidrat: 64.9 gram
Protein: 7.83 gram
Lif: 21.2 gr
Toplam şeker: 3.21 gr
Kalsiyum: 183 mikrogram
Demir: 41.4 mikrogram
Magnezyum: 13.0 mikrogram
Fosfor: 18.1 mikrogram
Potasyum: 2525 mikrogram
Sodyum: 38 mikrogram
Toplam yağ: 9.88 gram
Doymuş yağ: 3.12 gram
Trans yağ: 0 gram
Doymamış yağ: 2.18 gram
Tekli doymamış yağ: 1.66 gram
Kolesterol:0 mikrogram

Benzer Yazılar